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Dal Cuore della D.O.C.G. Conegliano Valdobbiadene: la zona di produzione comprende un territorio di 15 comuni. La vite è coltivata solo nella parte più soleggiata dei colli, ad un'altezza compresa tra i 50 e i 500 metri sul livello del mare. Dal 2010 per proteggere l'unicità e la bontà di questo patrimonio dell'uomo e della natura, la doc è stata valorizzata a DOCG per garantire una qualità assoluta bottiglia per bottiglia.
 

Conegliano Valdobbiadene DOCG
Prosecco Superiore
Spumante Extra Dry

Vino nato dal vitigno autoctono coltivato sui colli di Conegliano e Valdobbiadene fin dall'inizio del 1800;
la volontà dei produttori si concretizza nel 1969 con il riconoscimento dell'area di Conegliano Valdobbiadene come l'unica zona di produzione del Prosecco doc.
Dal 2009 per proteggere l'unicità e la bontà di questo patrimonio dell'uomo e della natura, la DOC è stata valorizzata a DOCG per garantire una qualità assoluta bottiglia per bottiglia.
Questo vino è aperitivo per eccellenza, delizioso anche fuori pasto. Si accompagna bene ad antipasti di verdure e pesce, primi e secondi piatti delicati. Ottimo anche con la frutta.

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Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Spumante Extra Dry

Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Frizzante

Vino nato dal vitigno autoctono coltivato sui colli di Conegliano e Valdobbiadene fin dall'inizio del 1800; la volontà dei produttori si concretizza nel 1969 con il riconoscimento dell'area di Conegliano Valdobbiadene come l'unica zona di produzione del Prosecco doc.
Dal 2009 per proteggere l'unicità e la bontà di questo patrimonio dell'uomo e della natura, la DOC è stata valorizzata a DOCG per garantire una qualità assoluta bottiglia per bottiglia.
Ottimo come vino da aperitivo, si sposa bene ad antipasti e pietanze delicate; meraviglioso con tutte le portate di pesce.

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Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco frizzante

Prosecco DOC Treviso Frizzante

Vino prodotto da uve Glera.
Vitigno autoctono presente nella provincia di Treviso fin dal 1800.
Caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro con un fine perlage.
Vino fruttato, leggermente aromatico con profumo di miele, fiori e mela selvatica.
Ottimo come vino da aperitivo; si sposa bene ad antipasti e pietanze delicate, meraviglioso con tutte le portate di pesce.

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Prosecco DOC Treviso Frizzante

Prosecco DOC Frizzante

Vino prodotto da uve Glera.
La zona di produzione di questo vino è parte del Veneto e il Friuli Venezia Giulia.
Vino dal colore giallo paglierino chiaro con un fine perlage.
Vino fruttato, leggermente aromatico con profumo di miele, fiori e mela selvatica.
Ottimo come vino da aperitivo, si sposa bene ad antipasti e pietanze delicate, meraviglioso con tutte le portate di pesce.

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Prosecco DOC Frizzante

Glera Spumante Extra Dry

Prodotto da uve Glera. La sua zona di produzione è parte del Veneto e del Friuli Venezia Giulia.
Colore giallo paglierino chiaro con un fine perlage.
Vino fruttato, leggermente aromatico con profumo di miele, fiori e mela selvatica.
Ottimo come vino da aperitivo, si sposa bene ad antipasti e pietanze delicate, meraviglioso con tutte le portate di pesce.

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Glera Spumante Extra Dry

Glera Veneto IGP
Frizzante METICO®

Prodotto da uve Glera con una resa per ettaro di circa 180 quintali d’uva.
Zona di produzione Veneto e Friuli Venezia Giulia.
Il suo colore è giallo tenue, paglierino chiaro, con un giusto perlage.
Vino leggermente aromatico e fruttato; si percepiscono i sentori di mela acidula.
Bene come aperitivo, si accompagna con tutte le portate di pesce. Vino leggero, ottimo in qualsiasi occasione.

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Glera Veneto IGP Frizzante METICO

Durello Spumante Demi Sec

Questo vino proviene da uve Durella, zona di produzione tra le province di Vicenza e Verona.
Colore giallo paglierino chiaro con un perlage fine e persistente. Vino leggermente aromatico con profumo di miele e frutta matura.
In bocca è amabile, tendente al dolce.
Il Durello Semi Sec è indicato come vino da dessert, ottimo con il gelato e la frutta, piacevole anche fuori pasto.

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Durello Spumante Demi Sec

Prosecco DOC Treviso Spumante Extra Dry

Vino prodotto da uve Glera.
Proviene da vitigni autoctoni presenti nella provincia di Treviso fin dal 1800.
Caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro con un fine perlage.
Vino fruttato, leggermente aromatico con profumo di miele, fiori e mela selvatica.
Eccellente come aperitivo, è ottimo anche fuori pasto.
Ideale con antipasti leggeri di verdura e di pesce, primi e secondi piatti leggeri.

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Prosecco DOC Treviso Spumante Extra Dry

Rosé Spumante Extra Dry

Prodotto da un’attenta selezione di uve Raboso e Merlot.
Colore rosa intenso e vivace, profumo fruttato, elegante e persistente.
In bocca si sente la fragola selvatica, vino fresco, piacevole e con una morbidezza equilibrata.
Ottimo come aperitivo, perfetto con tutte le portate di pesce, primi piatti e formaggi freschi.

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Rosé Spumante Extra Dry

Rosé Frizzante METICO®

Prodotto da un’attenta selezione di uve Raboso e Merlot.
Colore rosa intenso e vivace, profumo fruttato, elegante e persistente.
Vino fresco e piacevole, con note di fragola selvatica.
Il Rosè Frizzante si accompagna bene con formaggi freschi e salumi, ottimo anche con il pesce. Sempre piacevole come aperitivo e fuori pasto.

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Rosé Frizzante METICO

Chardonnay Spumante Brut

100% Chardonnay, proveniente da una zona particolare del Piave dove i sassi contendono prepotentemente il posto alla terra e rendono difficile la sopravvivenza della vite, a tutto vantaggio però della qualità.
Spumante ideale per accompagnare un intero pranzo e per rendere più spumeggiante una conversazione fuori pasto.

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Chardonnay Spumante Brut

Chardonnay Veneto IGP Frizzante

100% Chardonnay, molto diffuso nelle Tre Venezie, fu spesso confuso con il Pinot Bianco.
Viene finalmente riconosciuto come vitigno a se stante nel corso degli anni '70.
Colore giallo paglierino tenue con profumo di mela, fiori d'acacia e miele.
Si presenta asciutto, armonico e vivace.
Questo vino frizzante ben accompagna antipasti magri, risotti e portate di pesce. Perfetto anche fuori pasto.

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Chardonnay Veneto IGP Frizzante

Pinot Grigio DOC Venezia

100% Pinot Grigio.
Ha origine da una mutazione gemmaria del Pinot Nero al quale è geneticamente vicinissimo.
Colore giallo paglierino chiaro, con riflessi verdognoli. Il suo intenso profumo acquista, con il passare del tempo, un caratteristico bouquet che ricorda il fieno secco.
Sapore fine, giustamente acido, equilibrato e di buon corpo.
Ottimo con gli antipasti di mare, zuppa di pesce, risotti, crostacei. Indicato anche con carni bianche e uova.

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Pinot Grigio DOC Venezia

Sauvignon DOC Friuli Grave

100% Sauvignon, vitigno di buona vigoria con produzione media e costante.
Colore giallo paglierino chiaro, con riflessi verdognoli.
Il suo intenso profumo acquista, con il passare del tempo, un caratteristico bouquet che ricorda il peperone, la salvia e delicati sentori di menta.
Presenta un’ottima struttura armonica e giustamente equilibrata.
Particolarmente indicato con antipasti di prosciutto crudo, primi piatti e pesce in generale.
Ottimo anche come vino fuori pasto.

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Sauvignon DOC Friuli Grave

Merlot DOC Venezia

100% Merlot.
La vite ha una buona vigoria vegetativa, se ottenuto da produzioni basse (80/90 quintali uva per ettaro) è un vino pieno e robusto.
Colore rosso rubino carico, pieno.
Profumo vinoso intenso, sentore di lampone e cannella.
Invecchiando acquista eleganza e struttura.
Indicato con piatti saporiti come risotti e ravioli di carne.
Ottimo con salumi, carni in umido, arrosti di carni bianche e rosse.

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Merlot biologico

Cabernet Franc DOC Venezia

100% Cabernet Franc.
Vite vigorosa ma con una produzione non costante.
Colore rosso intenso con leggeri riflessi granati.
Armonico con sentori erbacei e di frutti di bosco.
L'invecchiamento ne aumenta la personalità.
Perfetto con arrosti di carne rossa e bianca, brasati e cacciagioni, si accompagna bene anche con formaggi stagionati.

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Cabernet Franc DOC Venezia

Incrocio Manzoni 6.0.13
Bianco Veneto IGP

L'incrocio Manzoni Bianco è prodotto da un nobile vitigno ottenuto da un incrocio di Pinot Bianco fecondato con polline di Riesling Renano.
Prende il nome dal suo creatore, il Prof. Luigi Manzoni, per lunghi anni preside della prestigiosa Scuola di Viticoltura ed Enologia di Conegliano.
Si accompagna bene con antipasti, minestre di verdure, risotti, piatti di pesce e carni bianche.
Ottimo anche fuori pasto.

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Incrocio Manzoni 6.0.13 Bianco Veneto IGP

Incrocio Manzoni 2.15
Rosso Veneto IGP

Creato dal Prof. Luigi Manzoni tra il 1924 e il 1930 fecondando la vite Glera con il polline di Cabernet Sauvignon.
La maggiore produzione è concentrata nel comune di Conegliano e zone limitrofe.
Vino da tutto pasto, ottimo con carni bianche, salumi, formaggi freschi e di media stagionatura.

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Incrocio Manzoni 2.15 Rosso Veneto IGP

Fine Grappa Bianca
di Prosecco Monovitigno

Monovitigno di Prosecco (acquavite di pura vinaccia distillata con metodo tradizionale).
La zona di produzione è l'area collinare tra Conegliano e Valdobbiadene.
Colore chiaro brillante, il suo affinamento le conferisce aromi particolari da renderla tipica.
Ha un profumo netto, persistente e morbido nello stesso tempo.
Ideale dopo pasto o con il caffè.

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Fine Grappa Bianca di Prosecco Monovitigno

Fine Grappa Gialla
di Prosecco Riserva Monovitigno

Monovitigno di Prosecco (acquavite di pura vinaccia distillata con metodo tradizionale).
La zona di produzione è l'area collinare tra Conegliano e Valdobbiadene.
Subisce un invecchiamento in botti di legno di rovere.
Ideali sono gli abbinamenti con cioccolata fondente, frutta secca e dessert a base di spezie.
Anche un pregiato sigaro esalta le sue caratteristiche.

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Fine Grappa Gialla di Prosecco Riserva Monovitigno
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